أحدث حكاية
كيف تتذوّق العسل كما يتذوّقه النحّال
درجة حرارة الغرفة، وملعقة نظيفة، وقليل من الصبر — طقس النحّال للتعرّف إلى العسل كما ينبغي، ولماذا لا داعي للقلق من التبلور.
اقرأ الحكاية: كيف تتذوّق العسل كما يتذوّقه النحّالالمجلة
خريف 2026 3 حكايات
دفاتر من المنحل: الأرض التي يأتي منها عسلنا، والصنعة وراء كل مرطبان، وطقوس المائدة الصغيرة.
حكايتنا
لكلّ شيءٍ موسم.
ستة فصول عن اسمنا، والأرض، والنحّالين، والوقت المناسب للقطاف، وصنعة المرطبان، وغصن السدر.